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贵州遵旨酿:中国人的白酒情结?

作者: 来源:未知 更新时间:2020-09-16 11:59
    白酒之与中国人是有着莫大的关联的。我们国人对于白酒也是有着心心念念的情结,众所周知白酒是我们国家特有的粮食蒸馏酒,千百年来白酒一直存在于我们生活当中与我们的生活工作息息相关并且白酒行列也日益壮大,随着世界各国贸易开始共通,也有着越来越多的其他的国家的洋酒、红酒、葡萄酒开始涌入我们国家的酒市场,但是白酒却一直牢牢占据着龙头老大的位置,这又是为什么呢?

    据研究表明,白酒从出现人们熟练掌握酿酒技能并且白酒开始出现在家家的饭桌上开始,白酒就一直与节日、礼教、艺术、风俗等一些重要场合牢牢融合在一起。从一些史诗资料中不难看出古时候人们对于白酒的态度是神往并且推崇的。而且那时候遇到祭祀、皇帝登基、官员上任更是少不了白酒的存在。而且白酒也一直作为亲朋往来的重要礼品。

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    随着数千年的历史演变,白酒的品种和香型也呈现了多样化的发展和改变,但是饮酒群体却一直呈现稳增不减的上涨趋势。这就是白酒在时光洪流的千年洗刷中依然风采依旧的魅力。人们对白酒的推崇和热爱让其它酒类望尘莫及,而随着现如今交通、贸易的迅速发展与共通,白酒也开始在国际市场上稳稳占据了很大一部分受众群体,越来越多的外国友人也对白酒的口感和白酒文化倾注很大的兴趣。白酒的发展史可以说是我们国家发展史的一个小的缩影。

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